投稿者：きりちゃん
三太さん、お早うございます。
良く晴れて来ましたが、寒い朝です。こう寒いと、逆に九州を思い出します。特に、協力会社があった関係で、長崎には、毎月１回は行きました。
長崎と言えば、カステラや卓袱料理などもありますが、庶民的には中華のチャンポンと皿うどんがイメージされます。
どちらも、発祥の店は長崎市中華街の四海楼です。美味しいですよ。
それと、長崎の人は皿うどんにウスターソースをかけて食べます。
関東の人は酢をかけるのにね。三太さんは、どうかな？
私はチャンポンの麺と具をソース焼きそばにして食べましたが、これも美味しいですよ。
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