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山形で凄いお店を見つけてしまいました!
ene
投稿日:2022年05月14日 18:49
No.491
日本酒大好きな私の原点、そして今や入手困難な『十四代』ここ数年でランキング一位の座を譲らない日本酒!レアな生酒から吟醸酒、山田錦から愛山など使う酒米もバラエティに富んだいろいろな十四代を置いている日本で唯一の居酒屋を偶然見つけてしまいました!大将は唎酒師!350種類の酒を提供するしかもめちゃくちゃリーゾナブル!
今日で三日目通います!次いつ来れるかわからないので十四代沢山飲みます!
大将と常連のめちゃくちゃツウの方にいろいろ山形の酒を教わっております。日本酒は奥深いっ!
ここ
http://www.ajisankai.jp/
私的にはミシュラン三ツ星です。
ene
投稿日:2022年05月15日 22:20
No.494
これからの季節に良い感じですねー!今回生酒の美味しさを知りびっくりしてました。
味山海の店主が山形のお酒の全てが集まる酒屋さんを紹介してくれました。『ワラヤ』といいます。ネットでも販売しているので山形のお酒にご興味あれば覗いてみてください。
大川留保
投稿日:2022年05月15日 09:04
No.493
凄そうなお酒ですね。
自分的にはこれです。
「越の誉 朝搾りしぼりたて生原酒」
その年の一番最初に搾るお酒なのでホームページにも記載のない商品です。
出来たてのお酒なので、本当にフレッシュでお酒感が余りない感じですが、美味しいです。