シューレスジョーに会えるかと？
「ここはどこ？ 天国？？」 って、誰か出てくるんじゃないかと思いながら バキバキとやってきました。   |
| １１９２さん おいしいですよ！ １５本入る玉ねぎネットの小さいやつに 私 上手に詰めて １６本突っ込んできました。 全部カンジュクです。ひげがしっかり茶色くなっているのが完熟の印 糖度が上がっているので びっしりとアブラムシがついています。 店番のおばちゃんが 手袋しないと気持ち悪いですよ～ って ゴムの手袋くれました。 バキバキやっているうちに 葉っぱや実から汁がついて 手袋があっという間にべたべたしてきました。糖度がどれだけ高いかです。 トウモロコシは バキッ！って 茎から切り離した瞬間からたっぷりため込んだ糖をでんぷんに変え始めるのだそうです。 だから地面から切り離したら 一刻どころか一分一秒でも早く加熱して息の根を止めなければどんどん甘みが落ちていきます。本州送りに向かない夏の味 食べに来るしかないです。 今日は 自分で採ったので 家に戻って蒸しあげたあと 塩水に浸して味付けをして かぶりつくまで バキッ！から４０分ぐらいでした…。 自分で採って皮をむしって蒸して食べるからもっと美味しくなります♪ 天皇陛下に食べさせてあげたい味でした♪ スーパーや道の駅で朝採れトウキビって売ってて美味しいんだけど こういうのとは違うんです…。 |