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こんにちは
清盛 (からchikoさんへ)
投稿日:2018年04月19日 15:30
No.1018
こんにちは
▼今は野生鳥獣肉は「ジビエ」と名を変える。農林水産省はジビエのビジネス化を進めている。同省の利用調査では2016年度、食用販売肉はシカとイノシシで
大半を占めた。エゾシカの多い北海道が503トンでトップ、牡丹鍋が有名な兵庫が2位、本県はまだまだ少ない。
▼捕獲から加工まで行うモデル地区を全国12カ所ほど設け、移動式の解体処理車や保冷施設の導入を図るという。ジビエ料理の今後が注目されるが、一方、
本県でイノシシというと、数の急増で課題が目立つ。農業被害やゴルフ場の芝の掘り返しも。まずはこの対策が急務か。
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夜景
Re: こんにちは
chiko
投稿日:2018年04月23日 16:19
No.1032
いつもありがとうございます
読みました
沢山あり過ぎて返信できなくてすいません
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