「紅茶製造体験研修会」開催日変更のご案内 - 日本茶インストラクター協会静岡ブロック・静岡県支部掲示板

「紅茶製造体験研修会」開催日変更のご案内

事務局投稿日：2022年09月01日 20:34 No.84 【Home】

9月23日に予定していた紅茶製造体験研修について
天候の影響による茶の生育の都合で
日程を以下に変更させていただくことになりました。

【変更後の開催日】　9月10日（土）

申込期限は、9月6日（火）です。（変更なし）

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明治時代初期にインドから紅茶の技術を日本にもたらし、近代茶業の礎を築いた
多田元吉翁ゆかりの静岡丸子の地で、本格的な紅茶の製造を体験してみませんか。
講師は、丸子紅茶を製造、研究されている村松二六氏です。
紅茶製造のポイントを伝授していただきますので、奮ってご参加ください。
＊状況により、開催が変更になる場合があります。

主　　催　：日本茶インストラクター協会静岡県支部
開催日時　：9月10日（土）8：30～16：00 (受付8：15～8：30)
会　　場　：村松二六氏製茶工場　（「丸子紅茶」の看板があります）
　　　　　　静岡市駿河区丸子赤目ヶ谷6775
　　　　　　※駐車場はありますが、なるべく乗り合わせをお願いします。
アクセス　：JR静岡駅北口からバス約30分
　　　　　　7番のりば　中部国道線　藤枝駅前行き「赤目ヶ谷」下車、東→南へ徒歩3分
　　　　　　車：(静岡→藤枝)国道1号線赤目ヶ谷交差点を左折､すぐ右折し約300m左側

内　　容　：紅茶製造体験研修会　　講師：村松二六氏（丸子紅茶製造、紅茶研究家）

＜予定＞
8：30　　　研修の概要説明
8：45　　　紅茶製造開始（揉捻→発酵→乾燥→仕上げ）
　　　　　　前日に摘採し、一晩、萎凋させたお茶の葉を使用します。）
　　　　　　(12：00前後　昼食は、製造の合間にとる)
紅茶づくりの話
15：00　　製造終了、試飲準備
15：30　　　製造した紅茶の試飲
16：00　　　研修終了

対　　象　：日本茶インストラクター、日本茶アドバイザー会員
参加費　：3,000円(製造した紅茶のおみやげ付き)
昼　　食　：各自ご用意ください。
服　　装　：作業ができる動きやすい服装、マスク着用
持ち物　：昼食、帽子または三角巾、筆記用具、汗拭き用タオル
募集人員　：30人　（先着順）
申込期限　：9月6日(火）※定員になり次第、締めきります。
申込方法　：以下を明記の上、メール、FAX、郵便にてお申し込みください。
　　　　　　（1）「9/10 紅茶製造体験研修申込」
　　　　　　（2）認定番号
　　　　　　（3）氏名
　　　　　　（4）連絡先電話番号
申込先　　：メール　kaiho@nihoncha-inst-sz.com
　　　　　　FAX　054-653-3203
　　　　　　郵便　〒420-0005　静岡市葵区北番町81茶業会館３F
　　　　　　　　　　　　　　　　日本茶インストラクター協会静岡県支部　宛
その他　：お申し込み後、直接会場へお越しください。
　　　　　　定員オーバーで受付できない場合のみ、ご連絡いたします。