| 磐周支部研修会 『お茶と水の研究』 のご案内 研修名 :お茶と水の研究 目 的 :水の違いによる香味の変化を「体験」を通じて「経験」に落とし込み、 呈茶に役立つようにすること。会員相互の親睦を図ること。 内 容 :① まず、5種類の水を試飲して特徴を理解する。 ② 5種類の水でお茶を淹れ、内質審査を行う。 ③ 煎茶、半発酵茶、紅茶などそれぞれの茶種と水の相性を確認する。 日 時 : 8月8日(土)10時10分受付 10時30分開始 15時30分終了予定 会 場 : 茶ピア取引所 〒437-1312 袋井市岡崎7157-1 TEL:0538-44-1900 日 程 : 10:10 受付 10:30 開始、水の試飲、茶を淹れて試飲、審査 12:00 昼食 13:00 茶を淹れ試飲、各班の発表、情報交換 15:00 片付け 15:30 終了予定 ※時間は概ねの時間、研修内容は調整中で変更もあることご了承ください。 参加費 : 静岡県支部会員 1,500円 静岡県支部同伴の非会員 1,800円 応募資格 : 日本茶インストラクター・アドバイザー静岡県支部、他支部会員、 静岡県支部同伴の非会員 募集人数 : 30名程度 *先着順 申込期限 : 7月31日(金)まで (申込はFAX、メールでお願いします。) 持ち物 : 筆記用具、会員証、エプロン、ふきん、服装自由 申 込 : 以下を明記の上、FAXまたはメールでお申し込みください。 (1)「8/8お茶と水の研究申込」 (2)認定番号 (3)氏名 (4)連絡先電話番号 (5)住所 申込先 : 磐周支部 支部長 山口光宏宛 緊急連絡先 : 磐周支部 支部長 山口光宏 090-7612-4153 |














