春休みのかたずけ虫 - ATSUKO CAKE STUDIO

春休みのかたずけ虫

ATSUKO 投稿日：2022年03月28日 14:46 No.883

急に温かくなりました。
１週間前までは、雪の予報もありましたが、周りは春の装いです。
日向ぼっこしていると、２匹の猫（ブン・１４歳とミン・２歳が）窓際によってきました。
臆病なブンは、窓の外が気になるようです。
やっと、ゆっくりした時間が嬉しいです。
２週間の「春休み」ですが、時折スタジオに行っては、仕事しています。（休みになりないね）
家での事務仕事もあるので今週末にはかたずけて、お休みの真似事くらいは・・・

コロナ騒ぎが落ち着かないまま、新コロナウィールスがまた中国から発生したとか。
そんな中、ソ連の戦争も勃発して毎日のようにニュースが流れるなか
この先の事を思います。
とにかく、火に油を注ぐような行動は慎んでじっともう少し我慢してみますね。
読みたい本も、聞きたいＣＤも、作ってみたいパンも、身の回りもすこし整理して、もっと、身軽になっておきたいと・・・
またまた、私の「かたずげの虫が」ふつふつとわいてきました・（笑）

昨夜は、孫が来ていて二人で春のハーブの植え込みや肥料などやって楽しく過ごしましたか
喉が渇いたり、お腹が減ったりで早めの夕飯を暴飲暴食してしまい、夜中に苦しくなって藻掻いていました。
朝方起きて、「調子に乗るな」と喝を一撃されたようで、まだまだだなぁと反省しました。

失敗を繰り返していても、それはそれで自分の納まりがどころを見つけながら
自分自身を受け入れていけばそれなりに成長していけるように思う・（笑）

　　・「天然酵母パン」ようやく形となってきました。
　　　　去年の１０月から半年にわたって作り続けていろんな答えが見つかり
　　　　ました。
　　　　今、それらの酵母はカフェやテイクアウトのお菓子にも入れています。
　　　　おやつが体にも負担なく食べれて代謝や腸活にも役にたって・・
　　　　この半年で沢山の出会いがありました。
　　　　似たような考えを持ちながら関わって下さった方達に感謝して
　　　　２１年度のレッスンやお店は春休みの閉店です。

　　　　４月９日（土）から２２年度がスタートします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

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