春休みに - ATSUKO CAKE STUDIO

春休みに

ＡＴＳＵＫＯ投稿日：2018年04月03日 18:58 No.805

２０１７年度のレッスンも３月２８日にすべて無事終了しました。
春４月から始まるレッスンは、翌年の３月で終わります。
昨年の１０月から受付をしています。
沢山の生徒さんとまた４月からスタートとなります。
何年経っても、身が引き締まる思いです。

年月が経てば、色々に経験からレシピも進化していきます。
経験を積む・・・と、いう事は大切な事ですが、
そこに自分自身の仕事に対しての信念みたいなものが無ければ進歩しないものです。
ただ、その信念が凝り固まって強固になるとかえって聞き苦しく人を遠ざけます。
そんな人を見るに関して、信念は自分の心の中だけで
立派な思いを人に言い放つものではありません。
信じている自分の気持ちが、そのままの色で齢を重ねて行きたいものです。

　　２０代は美しく
　　３０代は強く
　　４０代は賢く
　　５０台は豊かに
　　６０代は健康に・・・

５０代からは自分を豊かにして６０代からは健やかに過ごす。
それを実践出来たら良いですよね。

４月１日(日)から６日(金)春休みを取り、１日から主人と三朝の温泉へ行き、今日帰ってきました。
２回目のその宿は、豪華ではありませんが気に入ってます。
ゆったりとした時間の中に身を置くことも、時には必要です。
そんな、時間が取れるのもやっと最近の事です。
７日(土)からの新学期に、気持ちも体もリフレッシュ出来ました。
また、１年間爽やかな気持ちで進みます。(よろしくお願いします・笑)

　　・泊まった宿から散歩に出かけたら・・・周囲は全て「桜」

　　・２泊後、帰り道に国道の「道の駅」で買い物。
　　　相変わらず野菜と山菜です。今夜は大山の地ビールと山菜の天ぷらに・・・
　　　幸せとは、こういう事だと思います。
　　　

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