嬉しい春の食材～♪

ＢＥＫ投稿日：2009年03月31日 17:55 No.655 【Home】

今晩は～シンクさん やったね！今が旬。（まだお値段高し^^; それも、ゆでた竹の子を頂きました。(^o^)／ なので、今夜は混ぜご飯を作りまして。。。 ヤリイカと竹の子の酢みそ和えをちょこっと。^^; 取り急ぎのお届けで～す。(笑 （マイ箸、某家電量販店の戦利品。）^^;

Re: 嬉しい春の食材～♪　ＢＥＫ投稿日：2009年03月31日 18:05 No.656 【Home】

うわぁぁハリコしてたら。。。(笑 ﾋﾟﾝﾎﾟ～ﾝ。 有り難きかなぁ～　お友達から「ふきのとう」 のお届けがぁ～♪ 我が家の観賞用とは。。。偉い違い！(笑 やっぱ、天ぷらでしょうかねッ。 って、初めて食します。（汗 ほろ苦いとやら。。。何かワクワク。(笑 ”撮り急ぎ” ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】] ´) こちらもお届けしますぅ～(笑

Re: 嬉しい春の食材～♪　シンク投稿日：2009年03月31日 20:11 No.657

おぉ～。これは美味しそうなタケノコご飯に酢味噌あえ。 う～む。一杯やりたくなりますなっ。(笑) さすがBEKさん。 お料理上手。(^^)v こちらもまたフキノトウとは。 春の味覚ですね！ って、初めてですか？ それはそれは。ウチでは毎日食べていました。(^^; フキも芽が出るのが忙しいくらいでした。(笑) こちらはそろそろお終いですね。 フキノトウ独特のほろ苦さ。 胃薬にもなるらしいですよ。 フキノトウの天ぷらにフキ味噌の油炒め・・・ご飯が進みますな。(笑) こちらからはスイセンの花畑です。 やっと春がここまで来ました。(笑)

Re: 嬉しい春の食材～♪　ＢＥＫ投稿日：2009年04月01日 15:39 No.658 【Home】

こんにちは～ きゃ～水仙のお花畑～♪ きれい～ 黄色の絨毯、見ているだけで元気になります。 いよいよ信州も、春のお花が咲き出して賑やかに なりますね～♪ ＞一杯やりたくなりますなっ。(笑) まぁ～ＢＥＫの手抜き料理を褒めて頂いて。^^; って↓ご飯物並んでますが簡単なものばかり。（滝汗 あっ　酢みそで使ったのは、信州タケヤ味噌。 母の代から。。。長野に貢献してるしょ！！(笑 でも、具材が替わると赤味噌になったりします。^^; ＞フキノトウの天ぷらにフキ味噌の油炒め・・・ご飯が進みますな。(笑) そうそう、昨夜天ぷらにして食べましたぁ～ やっぱ旬の物には、独特のクセがありますねッ。^^; ＞胃薬にもなるらしいですよ。 良薬は口に苦し。。。なるほど！σ(◎◎；) えッ!! あははっ　シンクさんは凄い勢いで食べてらしたのね～♪ あら。。。毎日！　栽培されてるの？^^; 偶然ですが、今朝の新聞の折り込みチラシに （通販）信州の「蕗みそ」を発見！(笑 天ぷらにして食べるしか知りませんでした。^^; 味噌と油炒めですかぁ。。。φ（．．）メモメモ

Re: 嬉しい春の食材～♪　シンク投稿日：2009年04月01日 19:23 No.659

はい。スイセンのお花畑です。 決してネギ畑ではありませんから。(笑) やっぱり、花いっぱいの景色は良いですね。 ずいぶんと癒されてきました。 おぉ。なんと！信州タケヤ味噌。 毎度お買い上げありがとうございます。(笑) なるほど。具材によって赤味噌ですか。 うんうん。これから暑くなると塩っ辛いほうが美味しく感じられます。 さすがBEKさん。工夫されておられますな。(^^)b ほうほう。天ぷらにして食べましたか。 そのほろ苦さがクセになって季節の味になるんですよ。(^^) 山のもの、自然のものはクセが強いですね。 自生しているセリなんかかなりアクが強いですよ。 そこがまた良いんですけどね。(^^)v はい。もう毎日毎日フキノトウを食べてました。 フキノトウの天ぷらとフキノトウと味噌の油炒めと。 へぇ。「蕗みそ」の通販ですか。 そういえばこちらのお土産品売り場でも見かけますよ。 フキの苦味は健胃作用、食欲増進作用があるそうですし、 春味覚、旬の味覚を堪能しましようね。 可愛らしい小麦の写真もありがとうございます。 こうして見るとなかなか絵になりますね。 ウチも田舎ですけど、昔は麦畑も見ましたけど、 今はとんと見かけなくなりました。 懐かしさがありますね。 これで自家製小麦粉でパンでも作りますか？ 白いお粉。(笑)

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