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週末 金蔵 12/08/2018 15:02:48 No.4580 【返信】

週末です。寒くなりましたね。今日は朝からハノイで撮影した写真の整理をしています。これも早くやらないとハノイで学生や友人や知人が待ってます。頑張ってます。

ところで、こんな写真も撮ってました。

写真① みんなで鍋料理(魚)に行きました。雑然としたレストランですが、ごく普通のレストランです。

写真② 鍋料理ですが、鍋の中の二つの白いものは何だと思いますか。こんなものも食べるのという感じでしたが、淡白で癖のない味でした。クウェッションです!


Re: 週末 Morizou 12/08/2018 15:53:24 No.4581
金蔵さん

こんにちは
2月の大阪オフ会は残念ながら参加できそうもありません。

鍋の中の白い二つの物体、まるで風船のようで、とっさに連想したのが魚の浮き袋。
魚の頭も入っているし、他の部位も含めて魚一匹分が鍋に入っているのでは?
Re: 週末 多吉 12/09/2018 08:27:14 No.4584 【Home】
金蔵様
 Morizouさんと同じく、魚の浮き袋。
ps 画像を拝見していたら、初夏につくった「ドクダミ茶」が
  残っているのを思い出しました。
  昨夕、少し砂糖をいれて飲みました。
  まあまあ、飲めました。伊勢の赤福と一緒に・・・。

 
Re: 週末 金蔵 12/09/2018 08:59:16 No.4586
Morizouさん、多吉さん

フキ袋です。フキ袋まで食べるのですが、鍋に入れると大きく膨らんで、風船のようにパーンとさけます。みんなと一緒に食べるときには楽しいですね。味は、淡白で、食感を楽しむようなものです。ということで、Morizouさん、多吉さん、正解でした!おめでとうございます!



ハノイの写真 金蔵 12/07/2018 17:28:16 No.4568 【返信】

昨日は終日、ハノイの写真を整理していましたが、今日はパソコン教室に行って、それから自宅でホームページ作りの練習をしていました。ホームページの大移動は、技術的にどうにかできるのではないかと思えるようになりましたが、この大移動は、プロバイダーも違うし、ホームページの作り方が全く異なっていますので、移動すると不具合が起こって、その修正に時間がかかるようです。時間があればすべての移動は完了すると思いますが、その時間が足らないようです。できるところまでやってみようというところです。

ところで、以前話題になったドクダミですが、ハノイの写真の中にありましたので、ご紹介します。

写真① 高層ビル街に近いレストラン
写真② レストラン内
写真③ レストラン内


Re: ハノイの写真 金蔵 12/07/2018 17:33:12 No.4569
今日の食事はドビー鍋です。ドビーというのは、東南アジアに生息するハゼ科の一種です。

写真④ これは前菜です。手前の野菜がドクダミです。
写真⑤ ドクダミです。
写真⑥ ドクダミ。日本のドクダミのようにきつい臭いと味はないですが、かすかにドクダミの味と香りはしますが、全く気になりません。ベトナムのドクダミは野菜として十分食べられます。


Re: ハノイの写真 金蔵 12/07/2018 17:36:03 No.4570
写真⑦ 手巻きずしのように、ライスペーパーに巻いて、味噌をつけて食べます。
写真⑧ メインのドビー
写真⑨ 花も食べる。


Re: ハノイの写真 金蔵 12/07/2018 17:37:03 No.4571
写真⑩~⑫ マメ科の花のようだ。 

Re: ハノイの写真 金蔵 12/07/2018 17:40:21 No.4572
写真⑬ 薄藤色の茎は何だと思いますか?
写真⑭ ブン(白い麺類)は、最後に湯がいて食べる。
写真⑮ 食事後、近くのコーヒー店でコーヒーを飲む。


Re: ハノイの写真 金蔵 12/07/2018 17:44:31 No.4573
クウェッションがありました。写真⑬の薄藤色の茎は何の茎だと思いますか。金蔵は初めて食べましたし、あれを食べるというのも初めて聞きました。味は淡白ですが食感はいいですね。
Re: ハノイの写真 多吉 12/07/2018 18:42:40 No.4575 【Home】
金蔵様 皆様
 今日、藤田嗣治展へ行きました。
http://foujita2018.jp/
すばらしかったです。

金蔵様
 クエッション?  「ミント」。
写真1:古川橋商店街近く。川は、白川。
    エースコックの鳥ガラ・フォーです。
写真2:付き合っていたゲイバーのマスターとお店が始まる前、
    ここに買い物にいったことがある。一番好きな人だった。
写真3:藤田は映画も撮っていて、画像はわかりにくいが、「松山城」。
    短編・記録映画5本を製作。現在、「子ども」しか残っていない。
    松山周辺撮影。とてもいい作品だと思うが、当時の国策にあわず、
    結局公開されなかった。


 


Re: ハノイの写真 Morizou 12/07/2018 23:43:40 No.4576
金蔵さん、多吉さん、みなさん

ごきげんよう

金蔵さん
ハノイの珍しい写真をいろいろありがとうございます。
少し前にテレビでベトナムの花を使った料理が紹介されていました。
黄色いマメ科の植物の花が最近になって人気が出て来たとかやってました。
12番の花がそれみたいです。
7番の写真のシソは日本のものと同じに見えます。

8番の写真のドビーというのはドジョウのような魚ですね。
見た所ほとんど生みたいで、ちょっと食指が動きません。

さて、問題の薄藤色の茎ですが、サトイモ類の葉の軸(葉柄、ずいき)に似ているなと思いました。
ずいきは日本でも食べますね。ただし煮るなど加熱するのが普通で生では食べないと思いますが。

多吉さん
藤田嗣治展、東京で先にやっていたのですね。見逃しました。
昔、東京御茶ノ水の予備校に通っていた時に乗り換え駅の池袋の西武美術館で見たことがあります。
乳白色の色使いと描線が独特で好きな画家のひとりです。
Re: ハノイの写真 一吉 12/08/2018 00:40:54 No.4577
金蔵さん、ごきげんよう。
みなさん、ごきげんよう。

金蔵さん

金蔵さんの食卓は彩が綺麗でボリュームがありますネ(^-^)美味しそうです。
一吉、薄藤色の茎は蓮の茎にしてみますネ。
Re: ハノイの写真 金蔵 12/08/2018 08:47:06 No.4578
多吉さん

「藤田嗣治展」は、大阪の地下鉄に広告が貼ってありましたので、知っていました。京都に行きましたから、その時に行こうという気持ちもありましたが、大阪から日帰りで京都へ行きましたから、疲れてしまった、見ずに帰ってきました。私も藤田嗣治氏の作品は好きです。藤田嗣治氏制作の短編映画「松山城」がありますか。初めて聞きましたが、見てみたいですね・・・。youtubeで検索しましたが、残念ながらありませんでした。動画を持っている人も限られているし、著作権もあるし、当然といえば当然ですね。京都の古川橋商店街にも行ったことがないですね・・・・・。

MOrizouさん

メイン料理は鍋ですから、写真⑧番から⑬までは湯がいて食べます。花を湯に通して食べるというのは、特に女性客には人気のようですが、見た目とは違って、少し苦みがりますが、それも魅力になっているようです。

一吉さん

蓮ですか、大変惜しいご解答ですね。よく似ていますよ。

みなさん

クウェッションのご解答をありがとうございます。実は、睡蓮でした。ベトナムでは睡蓮の茎を湯がいて食べます。味は淡白でサクサクした食感は悪くないです。ということで、一吉さん、大変惜しい解答でした。みなさん、ご回答をありがとうござました。



金蔵の館QRコード 金蔵 12/07/2018 18:19:07 No.4574 【返信】

ホームページ作りを練習していたら、偶然、簡単に金蔵の館のQRコードができました。金蔵の館の名刺にでも作って刷り込もうかなと思っています。試してみてください。




金蔵の館転居先 金蔵 12/05/2018 21:53:25 No.4561 【返信】

金蔵の館の転居先が決まりました、これからは以下のアドレスで存続します。内容の引っ越しはこれからです。看板だけできたといったところです。

新金蔵の館 

http://kinzoh.web.fc2.com/


Re: 金蔵の館転居先 Morizou 12/05/2018 22:59:34 No.4562
金蔵さん

こんばんは
上記の新しい金蔵の館を訪ねてみました。
掲示板と写真掲示板、四万十川美術館はリンクを貼っただけで済んだようですが、
裸の金蔵の移転は本当に大変そうですね。
頑張ってくださいと言うしか、何もお手伝いできませんが、頑張ってください。
Re: 金蔵の館転居先 金蔵 12/06/2018 07:55:36 No.4564
Morizouさん

ありがとうございます。掲示板と写真掲示板はリンク張っただけでいいのですが、四万十川美術館もヤフーで作ってますから、これも移転させなければなりません。新金蔵の館は、現在使用している旧金蔵写真館や旧四万十川美術館にリンクしていますから、ちょっと見た目には、完成しているように見えますね。これから、新を作って、新旧を入れ替えなければならないのですが、新は一番上にQAコードがでますので、新しいのか古いのかが一目瞭然だとは思います。とにかく、金蔵の館は新しい場所を見つけましたので、空中分解するということはなくなりました。
Re: 金蔵の館転居先 多吉 12/06/2018 12:38:12 No.4565 【Home】
金蔵様
 いろいろと大変でしたね。
 機械にうといので、なにもできません。
 今週末から冬型の気候になるとか・・。
 寒暖の差が激しいので、お身体に気をつけてください。

写真1:新開地/神戸市兵庫区。
    大阪の繁昌亭が成功して、関西の2号亭。
    戦前は神戸一の繁華街で、西の浅草と呼ばれた。
    戦後は三ノ宮、元町に中心が移ってしまい、さびれてしまった。
    兵庫区は、平清盛の史跡が多く点在している。
    新開地は福原で、雄琴(滋賀県)などのソープ街だった。
    福原は清盛の福原京から。
    新開地は、もとは旧湊川の河川敷でした。湊川を付け替え、
    河川敷に土を運んで新しい土地を作ったのが「新開地」。
    新開地として整地した中心人物が、大倉財閥の祖・大倉喜八郎。    
写真2:湊川神社/神戸市中央区。
    神戸市中央区。
    奮戦むなしく敗れた「楠木正成」を祀った神社。
    1868年、王政復古がなり、兵庫にあった伊藤俊輔(伊藤博文、
    のち初代の兵庫県知事)らの神社創立の請願が実り、1872(
    明治5)年、別格官幣社として湊川神社が創建された。
写真3:伊藤博文が寄進したとつたえられる灯籠。

  


Re: 金蔵の館転居先 一吉 12/06/2018 21:10:39 No.4566
金蔵さん、ごきげんよう。
みなさん、ごきげんよう。

金蔵さん

新しい「金蔵の館」を作って頂き、有難う御座います(^-^)まだ多くの写真移動が有る様ですが一吉、金蔵さんやみなさんとのご縁が繋がってホッとしました\(^o^)/一吉、ホームページのお引越しがどの様な仕組みなのかが解らないのですが、これからも頑張って下さい。
Re: 金蔵の館転居先 金蔵 12/07/2018 08:50:09 No.4567
多吉さん

急に暖かくなったり、急に寒くなったりすると、服や寝具や冷暖房などの調節に失敗して体に負担をかけて体調を崩すことが多いですね。室内の温度計を確認しながら生活しています。

大衆演劇の新開地劇場もあるんですね。昔は温泉地で大衆演劇をやっていましたが、今は周りにはなくなってしまいました。外国人観光には大衆演劇が最適と思います。能、狂言、歌舞伎は、よほどの日本通でない限り、眠いだけで楽しめないと思います。また、大変高価ですね。その点、大衆演劇は安価で、演劇あり、歌謡ショーありで、言葉がわからなくとも目や耳で日本情緒や日本文化が楽しめるので、いいのではないかと思っています。

一吉さん

たしかに金蔵の館は空中分解するという危機はなくなりましたが、引っ越しは大変です。かつて、インフォシーク(楽天)でホームページを作っていたんですね。ヤフーは外国語に弱くて文字化けするんですね。インフォシークは外国語に強く安定していました。それで、ヤフーとインフォシークに半々で作っていました。両サイトは作り方も保存も公開も同じやり方でした。10年ほど前にインフォシークはホームページサービスを停止したんですね。その時に金蔵の館の半分ほどをヤフーの金蔵の館に引っ越しましたが、毎日毎日引っ越しして2か月半ほどかかったと思います。その後、ヤフーが外国語に対応して外国語が文字化けしなくなったんですね。それで安心していたら、その後ヤフーの方針転換でまた文字化けするようになりました。以前に書いたものはいいのですが、新しく書くと文字化けするのです。韓国語版の裸の金蔵はすべてハングルだったものが、その後の書き込みは、その関係で英語表記なりました。http://www.kinzoh.org/photo_kr.html ヤフーのホームページサイトも右往左往して、結局にっちもさっちもいかなくなったというのが、サービス停止の理由だと思います。ほかにも不都合がいろいろあったんですね。ところで、新金蔵の館は、制作ソフトの「ホームページビルダー」が、外国語対応がどうにかできているので、トップページに韓国語も中国語簡体字もスペイン語も載せられるわけです。http://kinzoh.web.fc2.com/ でも、文字の大小は、完全に一致しないようです。



ビザ習得の写真 金蔵 12/05/2018 10:56:38 No.4559 【返信】

ビザ習得のための写真撮影に行ってきました。これを電子データーで送ります。もっとも、実際に到着したハノイ空港でも実物の写真が2枚必要です。ホームページ作りが中断していましたが、現時点でやる赴任書類などの仕事は終わりました。

Re: ビザ習得の写真 多吉 12/05/2018 12:55:13 No.4560 【Home】
金蔵様
 若々しいですね。
 2月に赴任とのこと。あわただしいですね。
写真1:六甲ケーブル上/神戸市。
    複数の人に、「・・六甲山に連れて行って・・」。
    脚力に差があるので、べつべつの日を設定しました。
写真2:有馬温泉へのコース。台風などの影響で、迂回路や
    道路が寸断されていた。脚力のない人のためのコースを
    考えたが、迂回道がきつく、ちょっと申し訳なかった。
写真3:頼まれた人は、有馬温泉は初めてだった。
    あこがれだったようで、感謝された。
    温泉には、中国の人がたくさん来ていた。梅田(大阪市)
    からバスで来たようだ。


Re: ビザ習得の写真 金蔵 12/06/2018 07:48:10 No.4563
多吉さん

おはようございます。今回の日本滞在はやることがいっぱいでこなしきれないくらいですが、出来るところまで頑張ります。四万十川美術館は、壁紙が大きいので、使用空間の広さからして、画像使用ができないんじゃないかと危惧しています。

有馬温泉の金の湯は行ったことがあります。有馬温泉は長い歴史があって大都市にも近いですが、予想に反して田舎に温泉が点在するのが、目新しかったですね。確か銀の湯にも入ったと思います。六甲山の有馬温泉へのコースの迂回路はかなりきついですね。健脚向きでしたね。



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