投稿者：なつみ
Raisins au Sauternes（レザン オ ソーテルヌ）
ソーテルヌという甘い貴腐ワインにつけたレーズンにチョコがかかっているちょっと大人のお菓子なんです。 ひとに教えたくなるおいしさ！“貴腐ワイン”漬けレーズンチョコは味も香りも ...フランス「 ヴェルディエ」の“レザンドレ・オ・ソーテルヌ 貴腐”。 レーズンをボルドー産貴腐 ...ハチミツのような甘みと黄金に輝く色、そして優美な香り。デザートワインの最高峰とも いえる、フランス・ボルドー産の貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込んだレーズンを、カカオ 70％のチョコレートで包みました。
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