投稿者:chief
皆さん、ご無沙汰しています。お元気ですか?
今日はチョット包丁自慢でカキコミです。
実は包丁を新調しました。
豊蔵商店さんの安来鋼黒うち、持ち手漆タイプです♪
この黒さがカッコよくて気に入ってます。
重さは約800g。
そんなに重くはないはずなのですが、元々使っていたおじいちゃんの包丁は700gあるかないかだったので、私には重たいです(;^_^A
でも刃がたち過ぎていて、まな板に刺さるのが少々難点…
漆の持ちてもかっこいいけどチョットすべるσ^_^;
でも麺線が綺麗に切れるようになったので満足です。
包丁選びの時には、包丁貸して下さったpoupeさん、ありがとうございました*・゜゚・**\(^o^)/*
そして、良かったら、皆さんの道具自慢もどうぞ〜