例会時に改めてご連絡いたしますが、 3/19~20に実施予定のソーセージつくり&喜茂別町双葉地区そば打ち講習会において、松田豚舎から豚肉の購入をご希望される方は、3月8日(水)までに「肩ロース1㌔、ロース1㌔」などと、希望する部位、数量のカキコミをお願いします。 代表的な部位の例 肩ロース、ロース、ヒレ、モモ、肩、バラ 1頭からとれる各部位の量は大体決まっているので、どの肉をどれだけ必要か、さとみさんの方で事前に知っておきたいとのことです。 なお、購入部位が集中して、希望する数量が用意ができなかった場合は、ご希望に添えない場合があることをご了承願います。 今のところ、むっちゃんが「ロース5㌔」とカキコミされてます。(ロース5㌔って何頭分なんだろう?) |
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ロース:2k ヒレ:2k モモ:1k 用意出来ればお願いします |
お疲れさまです。先日さとみさんに肩ロース5キロお願いしました。ちなみに1頭から5.6キロだそうです。もし他に希望者いましたらO.K出てますが注文に応じて2頭分の可能性もあるそうです。 |