青森県ラーメン掲示板


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無題
ゲン 投稿日：2018年12月27日 22:10 No.8033
ひらこ屋と武蔵で修業してきたっていう店
いまいちだな
スープ、麺、トッピング、各々はわるくないどころかハイレベル
でも、トータルバランスがなあ

t6r4 投稿日：2018年12月30日 21:25 No.8036
全く同じ意見です

ひらこや好き 投稿日：2018年12月30日 23:05 No.8037
チャーシューも２種類あってそれぞれ美味しいんですが、
ラーメンと合っていない気がします
どう表現したらよいのかわかりませんが
スープ、麺、トッピング
味の相性、みたいなものが悪い　ような気がします
たぶん
ひらこ屋出身とか言ってほしくないかな



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