青森県ラーメン掲示板
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野菜がほしいお年頃なので
鐵
投稿日:2018年09月20日 19:42
No.7967
最近はもっぱら尾上の「もてなしロマン館」で味噌ラーメンばかり。
石山くんプロデュースの何ちゃらもあるみたいですが、値段は一緒ですし、
ならば味噌のほうがバランス良い気がしてなりません。(栄養的な意味でも)
田舎のおばあちゃんが中華鍋で炒めてつくったみたいな、野菜たっぷりの
味噌スープがそこはかとなく懐かしいですよ。
Re: 野菜がほしいお年頃なので
えいようか
投稿日:2018年09月20日 21:16
No.7969
タンパク質が足りないです
味噌チャーシューでOK
Re: 野菜がほしいお年頃なので
管理人。
投稿日:2018年09月23日 17:19
No.7974
石山さんプロデュースの津軽煮干しラーメンがベースになっている、チャーシューメンを食べてきました。
煮干しのクセがけっこうきつくて、津軽ラーメン上級者むけなラーメンでした。
https://youtu.be/RGbZ5Z6NVrU
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