青森県ラーメン掲示板
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無題
タンタン
投稿日:2018年01月28日 14:52
No.7823
濃厚スープのラーメンが多すぎて、あっさりが食いたいこのごろです
10年ぶりくらいに食べたんですが、文ちゃんを見直しました
美味いすね
Re: 無題
青氏
投稿日:2018年02月14日 20:27
No.7829
文ちゃんラーメン、弘前ですよね~
青森市だとやっぱりマルカイがあっさりじゃ一番です
Re: 無題
人弘
投稿日:2018年02月15日 10:47
No.7830
あっさりなら、つじいが一番でしょう。
まるかいがあっさり?濃い口に入る部類だともうけどw。たまにしょっぱすぎの時もあるし。笑
Re: 無題
とりす
投稿日:2018年02月15日 20:50
No.7831
自分もあっさり回帰派
高橋のような濃口も美味しいけど、最近は青森市のまるしげとかが良い感じ。
つじいもあっさりだと思うけど、まるかいが濃口ってのは違うと思うけど笑
Re: 無題
うるとらめん
投稿日:2018年02月16日 10:25
No.7832
しょっぱい=濃いって表現される方、一定数いらっしゃいますよね。
Re: 無題
ふじ
投稿日:2018年02月16日 20:47
No.7833
人弘 さん
濃い口=煮干しが濃いスープ=長尾中華そばでゆうとゴグニボ
あっさり=濁りが無い透明なスープ=まるかい、つじい
一般的にはこんな感じです
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